La nouvelle cuisine française 現代フランス料理教本|本・雑誌・漫画,La nouvelle cuisine française 現代フランス料理教本,LE REPERTOIRE DE LA CUISINE フランス料理総覧 改訂版,フランス料理本 la cuisine de A à Z Tome 1 ‐soracoya(空小屋),La bonne cuisine française Emile Dumont】 本日ご紹介するのはEmile Dumont氏の書籍、La bonne cuisine françaiseです! 1889年に行われたパリ万国博覧会に合わせて出版された書籍で、こちらは1900年頃に出版された改訂版です。 内容としては料理や調理器具の解説から